മുമ്പ്, 40 മുതൽ 50 വയസ്സ് വരെ പ്രായമുള്ളവരിലാണ് ഫാറ്റി ലിവർ കണ്ടിരുന്നത് .എന്നാൽ ഇപ്പോൾ, ഈ രോഗങ്ങൾ യുവാക്കളിലും സ്ത്രീകളിലും കുട്ടികളിലും കാണപ്പെടുന്നു. ഡോക്ടർമാരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഇതിനുള്ള പ്രധാന കാരണം നമ്മുടെ ഭക്ഷണക്രമമാണ്. ഇന്ന് മദ്യപിക്കാത്തവരിലും ഇത്തരം പ്രശ്നങ്ങൾ കാണപ്പെടുന്നു. നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണമാണ് ഇതിന് കാരണം. ആളുകൾ ദിവസവും കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ ഫാറ്റി ലിവറിന് കാരണമാകുന്ന ചില കാര്യങ്ങളുണ്ട്.
കരളിൽ അധിക കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടാൻ തുടങ്ങുമ്പോഴാണ് ഫാറ്റി ലിവർ ഉണ്ടാകുന്നതെന്ന് ആരോഗ്യവിദഗ്ധർ പറയുന്നു. ഫാറ്റി ലിവർ, ഗ്രേഡ് 1, ഗ്രേഡ് 2 ലിവർ ഫൈബ്രോസിസ്, ലിവർ സിറോസിസ് എന്നിങ്ങനെ പല രൂപങ്ങളിൽ ഫാറ്റി ലിവർ കാണപ്പെടുന്നു. ഇവയിൽ ഏറ്റവും അപകടകാരി ലിവർ സിറോസിസ് ആണ്. ഇതിന് കരൾ മാറ്റിവയ്ക്കൽ പോലും ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം.
നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം ശരിയായിരുന്നാൽ മാത്രമേ നമ്മുടെ കരൾ ആരോഗ്യത്തോടെയിരിക്കാൻ കഴിയൂ. അതുകൊണ്ടാണ് കരളിനെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്താൻ, നമ്മുടെ ജീവിതശൈലിയും നാം പിന്തുടരുന്ന ഭക്ഷണക്രമവും ശരിയായിരിക്കണം എന്ന് പറയുന്നത്.അപ്പോൾ നമ്മുടെ കരളിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന പഴങ്ങൾ ഏതൊക്കെയാണ് എന്ന് നോക്കാം
നാരങ്ങാനീരിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. രാവിലെ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ അൽപം നാരങ്ങാനീര് കലർത്തി കുടിക്കുന്നത് കരളിനെ ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് പതിവായി ചെയ്യുന്നത് നിങ്ങളുടെ കരളിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തും.
ശരീരത്തിന് അത്യാവശ്യമായ ഒരു ആന്റിഓക്സിഡന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സി ഓറഞ്ചിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, ദിവസവും ഓറഞ്ച് കഴിക്കുന്നത് കരളിൽ നിന്ന് ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ മാത്രമല്ല, കരളിനെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു.മുന്തിരി നമ്മുടെ കരളിനെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇവയിലെ വിറ്റാമിൻ സി ശരീരത്തിന് പ്രതിരോധശേഷി നൽകുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് കറുത്ത മുന്തിരി കരളിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും.
ആപ്പിളിലെ നാരുകൾ കരളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടിയ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ അലിയിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നീക്കം ചെയ്തുകൊണ്ട് നമ്മുടെ കരളിനെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുന്നു.
പൈനാപ്പിളിൽ ബ്രോമെലൈൻ എന്ന പ്രകൃതിദത്ത എൻസൈം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശരീരത്തിലെ വീക്കം , മറ്റ് പ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. കരളിന്റെ സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിനും അതിന്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.പപ്പായയിൽ പപ്പൈൻ എന്ന ഒരു പ്രധാന എൻസൈം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. കരളിനെ വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
മാമ്പഴത്തിൽ വിറ്റാമിൻ എ, സി, നാരുകൾ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവ നമ്മുടെ കരളിനെ സംരക്ഷിക്കാനും ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. മാമ്പഴം മിതമായി കഴിച്ചാൽ ശരീരത്തിന് വലിയ ഗുണങ്ങൾ ലഭിക്കും.
തണ്ണിമത്തനിൽ ജലാംശം ധാരാളമുണ്ട്, ലൈക്കോപീൻ എന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കരളിനെ ദോഷകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു. കിവി പഴത്തിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് കരളിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുക മാത്രമല്ല, അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ഫാറ്റി ലിവർ പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
