Browsing: Onion

അടുക്കളയിൽ പാചകത്തിനിടെ സവാളയോ ചെറിയ ഉള്ളിയോ എടുക്കുമ്പോൾ അതിനുമുകളിൽ കരി പറ്റിപ്പിടിച്ചതുപോലെയുള്ള കറുത്ത പാടുകൾ കാണാറുണ്ട്. ചിലതാണെങ്കിൽ ഉരച്ചു കളയാൻ ശ്രമിച്ചാൽ പോലും പൂർണമായി പോകാറില്ല .…

നമ്മുടെ അടുക്കളകളിലെ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഒരു ഇനമാണ് ഉള്ളി. ഉള്ളി കൊണ്ട് നമ്മൾ പലവിധത്തിലുള്ള കറികളും ഉണ്ടാക്കാറുണ്ട്. കറികൾക്ക് നല്ല രുചി നൽകുന്നു എന്നത് കൂടാതെ, കാൻസർ സാദ്ധ്യത…