Browsing: dishes

ഈസ്റ്ററിന് കേരളത്തിലെ സുറിയാനി ക്രിസ്ത്യാനികളുടെ വീടുകളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രധാന വിഭവമാണ് പിടിയും വറുത്തരച്ച കോഴിക്കറിയും. ഇതിനായി പച്ചരി നാല് മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് വയ്ക്കണം . നന്നായി…